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2019-08-21 22:03 来源:互动百科

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  浙江省地方志办原副主任顾志兴,杭州市政协文史委原副主任、研究员王其煌,杭州良渚遗址管理区管委会党工委副书记、副主任陈寿田,浙江省社会科学研究院研究员徐吉军,杭州师范大学经管学院旅游文化研究所所长、教授徐海松,《杭州研究》常务副主编方晨光,浙江省地方志委员会委员王庆,浙江省文物考古研究所研究员赵晔,杭州市萧山区吴越历史文书博物馆馆长申屠勇剑,浙江古籍出版社社长寿勤泽,杭州出版集团副总经理尚佐文,以及市城研中心、杭州学分支学科研究院负责人,市城研中心研究二处(杭州学研究处)全体研究人员参加会议。这几天,一则“疑似空调机柜自燃导致一名体育记者中毒早逝”的消息引发了不少读者的关注,不少人都给家中配备了灭火器材,但是问题又来了,我们有了消防器材,一旦使用的时候都好使吗?都是合格产品吗?如何辨别呢?为进一步做好消防产品监督管理工作,消除消防产品质量隐患,7月31日,山东威海高区消防部门积极开展消防产品质量专项监督检查工作。

此次专项行动的整治重点是严格落实“八个严禁”要求:一是严禁设置集经营、储存、住宿于一体的“三合一”“多合一”场所。家庭防火值得高度重视。

  二是“看得起病”,缓解了优质医疗资源紧张局面,防止了因优质医疗资源紧张而增加老百姓看病的费用、看病的负担。【观点1】政府做地:卖理念、卖规划、卖设计、卖品牌【观点2】企业做房:拼楼宇、拼品质、拼服务【观点3】如何实现“政府做地企业做房”【观点1】道路交通隔离设施的主要类型【观点2】绿化带式的交通隔离设施何优点【观点3】如何选择关键还是一个观念问题【观点1】城市之美在于“自然美,人文美,人民美”【观点2】城市建设需要全面长期规划【观点3】增进国粹特殊培养,加强人民之雅闲【观点1】政府在降低单位GDP二氧化碳排放量中扮演的角色【观点2】政府在资源回收方面扮演的角色【观点3】社会组织与政府在环境保护问题中的关系【观点1】最美的是孩子健康、健全地发展【观点2】择校问题的出路是扩大优质教育资源【观点3】如何实现教育高水平、优质地均衡化【观点1】“住宅街区化”不等于“拆墙运动”【观点2】“住宅街区化”如何保障居民权益【观点3】“住宅街区化”导向的核心在于“疏导”与“开放”【观点1】发现城市之美体现在其文化与传播【观点2】实体书店如何成为城市文化客厅【观点3】实体书店如何成为城市文化象征【观点1】抓住城市的特色基因,才能使城市变得鲜活【观点2】媒体与城市文化密不可分【观点3】以媒体的力量调动市民对发现城市之美的热情【观点1】“千城一面”的原因在于历史文化传统【观点2】重新认识古城与古建筑是文物保护的关键【观点3】发现城市之美需要对城市进行更深入的研究,投入更深刻的感情【观点1】给居民更多的住房消费选择权【观点2】从“居者有其屋”到“住有所居”【观点3】商品房与保障房的适当比例【观点4】最大的问题是退出

  清浦区消防大队监督员少、任务重。应提出西安智慧城市建设的顶层设计,从整个城市的高度进行总体规划,制定西安智慧城市建设的方案。

人民网达州11月1日电10月30日6时49分,达州市公安消防支队大竹大队云东大道中队通讯室接到报警称位于达渝高速大竹段达州至重庆方向一辆液化天燃气槽车追尾一辆大货车,导致液化天燃气发生泄漏。

  一方面要避免土地开发密度过低,造成土地资源和公共交通资源浪费;另一方面也要避免土地开发密度过高,造成公共交通服务水平降低和吸引力下降。

  一、划界模式与城市空间的耦合机制(一)生态景观资源丰富,自然环境敏感、脆弱城市的行政边界作为一个空间概念,其划界的不同自然会导致相应的城市空间演变千差万别。会上,市城研中心研究二处(杭州学研究处)负责人围绕“提高认识、具体举措、保障机制”等方面,结合处室打造《杭州全书》编纂出版建设汇报了市城研中心2018年《杭州全书》编纂出版工作情况,并就《杭州全书》编纂出版中解决“选题难、作者难、规划难、经费难”四难问题,要求市城研中心和与杭州学分支学科研究院要上下联动、统分结合,重点做好“加快推进5+X通史编纂和专题史研究,策划开展老字号、名人系列主题类系列丛书,积极推进《杭州全书》纳入到省市社科项目”等三项工作。

  努力构建一流城市学理论研究中心、学术交流中心、信息发布中心、人才培养中心和协同创新中心的定位,积极打造集评选、论坛、平台、课题、人才、宣传、基金、基地、培训、咨询等“十位一体”的城市学研究链,建立健全“模块化研究、矩阵式管理”的运行模式,打好打响“杭州牌”、“浙江牌”、“中国牌”和“国际牌”,构建“党政、企事业、智库、媒体、市民”五位一体的城市学研究复合主体,在探索中国特色新型智库建设上形成自身特色、凸显优势。

  庄丕明同志当机立断反应,3次开车驶向歹徒,试图用车将歹徒截住,歹徒转而跑向人行道。事后经了解情况,该男子疑似有精神问题,并且打工被骗,一时想不开,就到小区内顺着楼外排水管爬到了4楼,现已将其送至救助站,并联系其户籍所在地公安机关,准备将其送回。

  在用地布局上,为城市服务的公共设施应尽量靠近大运量公共交通车站,为社区服务的公共设施可以与居住用地进行适度混合。

  3.全面感知、泛在互联、网络安全信息基础设施的建设是西安智慧城市建设的基石,大数据处理平台是智慧城市的关键。

  一个个鲜活的案例,一组组真实的数据,引发了参训人员深深的思考。在满足铁路干线建设的技术要求基础上,线路选择和车站位置要尽可能满足城市发展的需求,以达到与沿线城市和地区社会经济发展相协调的目的。

  

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”通过此次消防安全的集中培训,让参训人员不仅提升自身消防安全意识和消防技能,也将成为本单位的消防宣传员,为稳定乐业县的火灾形势打下了坚实的基础。


来源:凤凰网酒业

最近有更多的朋友开始问我另一个问题:我们买的酒到底是不是真的?其实要鉴定白酒的真伪,有很多方法,那么我从菜鸟级、高手级、骨灰级三个级别的专家是如何鉴定真假酒的来讲讲。

最近有更多的朋友开始问我另一个问题:我们买的酒到底是不是真的?其实要鉴定白酒的真伪,有很多方法,那么我从菜鸟级、高手级、骨灰级三个级别的专家是如何鉴定真假酒的来讲讲。如果您觉得高手级别和骨灰级别的方法看不懂,那么学会菜鸟级的“六看”方法,也是对于鉴定真假酒很有帮助的。

一、菜鸟级鉴定方法

真假酒的鉴定其实最可靠的还是品评,因为每一种成品酒都有其固有的风格,比如说茅台酒的出厂感官评语一般是“无色或微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,这一风格与其他酱香酒还是有一些区别的,特别是在“优雅细腻”这四个字上,很多别的酒达不到,但是除非是专业的品酒师,否则很难判定真假茅台酒细微的差别。为了让大家都能有个直观简易的判定真假方法,我教大家用“六看”来判别一般的真假酒,高仿酒除外。

1、看外盒:在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其外盒、标签的印刷是十分讲究的,纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。

2、看瓶盖:名优白酒的瓶盖现在大都使用防盗盖,其特点是用材较好,制作精良,盖体光滑,形状统一,用手一扭即断,盖上图案、文字整齐清楚,封口严密。而假冒产品的瓶盖多为手工制作,封口不严,时有漏酒现象,盖口不易扭断,图案文字不清晰,且有脱落现象。

3、看瓶型:这个主要是针对茅台、五粮液、泸州老窖等独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窖特曲使用的是异形瓶,瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。

4、看酒色:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多。如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

5、看油溶:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动状况,如果油在酒中的扩散比较均匀,并且匀速下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题,属于伪劣产品。

6、看水溶:用透明无色玻璃杯取半杯可疑的白酒,然后往杯中逐渐加入凉开水,加到和白酒等量或更多时,杯中的液体若仍呈透明状,则是甲醇或工业酒精兑制,因为甲醇可以与水无限混溶,故千万不能喝。如果是食用白酒,则会出现混浊现象,这是因为食用白酒中含有酯类物质,酯类物质只溶于酒精,难溶于水,当水量增加、酒精比例减少,酯类析出而呈现混浊现象。

二、高手级鉴定方法

1、包装物印刷防伪:激光全息防伪,激光全息防伪标识就是记录有代表某种商品的特定图案及文字的全息图。激光光刻防伪,在酒经收缩膜包装以后,用激光光刻机将一字串或图案印在收缩膜与包装瓶上。水印技术,水印商标、厂名是在造纸过程中形成的,难以仿制。这与其它防伪技术易仿制相比,具有不易仿制的特点。

2、电话防伪:它采用的是密码防伪的办法,即在防伪标识上隐藏一组密码,消费者刮开防伪标识就可以看到这组密码,然后拨通查询电话,键入密码,就可以瞬间与全国联网的数码中心核对,电脑语音答复是否为真品。大多数白酒企业都使用这种手段。

3、二维码防伪:二维码的追踪溯源功能,在生产环节中将酒的生产日期、原料、保质期、原产地生成二维码,从而实现在生产、销售和使用环节的验证,当酒到达零售终端市场后,零售客户用零售终端信息系统,即可识别解析产品包装上的二维码,读出酒出厂信息和零售客户订单信息,流通到消费者手中后,消费者通过手机客户端识别软件可获取该酒的流通渠道信息及真伪识别服务。酱酒企业里面习酒、国台等已经使用了这种手段。

4、RFID射频防伪:终极防伪技术要采用RFID和NFC非接触射频识别技术,茅台、五粮液就用RFID。RFID用于防伪,从芯片层面就无法复制,再加上芯片可写入厂家独特的数字签名,写一次芯片就变成只读标签,彻底防伪。而消费者只需要用自己NFC手机读一下标签,防伪信息和物流跟踪信息就清清楚楚列出来了。另外RFID比二维码有个显著的优点,可以远距离识别,就比如一个箱子里面,读写设备在外面就可以将信息读写。

三、 骨灰级技术专家的鉴定方法

1、用近红外透射光谱与气相色谱分析相结合的方式鉴定真假酒。

这个是我要着重介绍的,茅台集团的王莉等以2004年11批出厂茅台酒作为建立茅台酒指纹模型建模样品,三十个2004年生产四轮次酒样品和21个其它酱香型样品(包括郎酒、国台、金沙回沙酒、珍酒、茅台当地产酱香型酒样品)作为比较样品,首先建立茅台酒近红外光谱指纹图,应用近红外光谱比较便捷快速的特点对真假茅台酒做出风格相似性判断;然后应用毛细管柱进行色谱分析,建立主要成分的指纹数据并将色谱分析数据应用化学计量软件进行处理建立茅台酒气相色谱指纹图,再利用气相色谱指纹模型对样品进行特征性判断;最后经过专家感官品尝做出最后鉴定。结果发现仪器鉴定的和专家感官品尝的结果一致。

通俗点说就是,用仪器扫描茅台酒和其他酱香酒的成分,然后建立数学模型,发现如图所示,茅台酒布点都集中在一个圈圈范围内,而其他酱酒处于另外一个圈圈内。那么就很容易判定茅台酒的真假。至于如果要判定其他酱酒的真假,则需要进一步测试建立数学模型。

图1茅台酒气相色谱指纹模型建模结果        图2鉴定真假茅台酒流程图

2、利用单光子电离飞行时间质谱法鉴别真假酒。

东华理工大学的欧阳永中等利用单光子电离飞行时间质谱法(SPI—TOF—MS),结合主成分分析(PCA),在无需样品预处理的条件下,建立了快速准确鉴别酒类样品真假的方法。同时,利用光电子电离质谱法(PEI—TOF—MS)对SPI-TOF—MS的准确度和可靠性进行了验证。结果表明,本方法不仅能快速实现对茅台、劲酒等5种不同品牌酒的真假区分,还可以对影响酒的品质的特征物质进行分析和鉴定。与其它离子化技术(如El,PEI,ICP等)相比,SPI作为一种“软”电离源,更容易产生分子离子峰,图谱更简单。因此,本方法有望应用于市场上酒类饮品的真假鉴别及品质的鉴定,对于快速筛选伪劣酒类产品有着重要的应用价值。

3、品酒大师的鉴定真假酒。其实这个我就不用多说了,这个靠的是大师们多年修炼的品酒能力,对于酒的色香味格进行评定,观其色,闻其香气,辨别香气的高低和香气特点,品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。这个是最难的,骨灰级中最高级别。

邹江鹏,1981年生,贵州国台酒业有限公司副总经理,法国南特大学理学博士,中国四川大学工学博士,中酒协标委会委员,《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州省评酒委员,贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授,青年白酒专家学者, 微信号:zoujump

[责任编辑:黄蓉]

标签:鉴定 茅台酒 假酒 鉴别 凤凰网酒业 邹江鹏 博士

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